Webda Shopping

予備発酵不要なインスタントタイプTOMIZ cuoca 富澤商店 クオカ パン作り お菓子作り【冷蔵便でのお届けとなります】予備発酵不要なインスタントタイプです。
エゾヤマザクラのさくらんぼから生まれた北海道十勝産の酵母です。
食パンから菓子パンまで幅広く使えます。
管理番号：240211-1■名称：乾燥酵母■商品寸法(WXDXH)：65×30×H100mm■原材料名：酵母(北海道)／乳化剤、V.C■保存方法(未開封)：高温多湿を避け保存■賞味期限(未開封時)：製造日から製造より18ヶ月■成分表示：(1袋(5g)あたり) エネルギー20 kcal たんぱく質1.5 g 脂質0.4 g 炭水化物2.7 g 食塩相当量0.014 g ■注意事項：* 本製品に使用している乳化剤は乳由来ではありません。
* イーストは生きものですので、空気、温度、湿度などの影響により、発酵力が弱まります。
* 開封後の袋は、密封して冷蔵庫で保存し、なるべく早めにお使いください。
* 本品は真空包装のため開封前は固くしまっていますが、開封後はサラサラの顆粒状になります。
* この酵母は製菓製パン用です。
他の用途には使用しないでください。
■ご利用方法：＜ホームベーカリーをご使用の場合＞お持ちのホームベーカリーの取り扱い説明書に従ってご使用下さい。
＜手ごねによる製パンの場合＞直接小麦粉に混ぜて、他の材料と温水(25〜40℃)を加えてこねてください。
冬期や室温が低い場合は、予備発酵を行うとより安定した発酵が得られます。
■販売者：株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9

予備発酵が必要TOMIZ・cuoca 富澤商店　クオカ　パン作り　お菓子作り【冷蔵便でのお届けとなります】予備発酵が必要です。
エゾヤマザクラのさくらんぼから生まれた十勝産の酵母です。
管理番号：240211-1■名称：乾燥酵母■商品寸法(WXDXH)：85×40×H168mm■原材料名：酵母(北海道産)■保存方法(未開封)：冷蔵保存（5℃以下）■保存方法(開封後)：開封後は密封し、冷蔵保管して下さい。
■賞味期限(未開封時)：製造日から製造より1年■成分表示：(100gあたり) エネルギー313 kcal たんぱく質37.1 g 脂質6.8 g 炭水化物43.1 g 食塩相当量0.3 g ■注意事項：* この商品は、生酵母を乾燥し窒素充填することで保存性を高めております。
常温においても、腐敗及び変質するものではございませんが、長期間放置しますと、発酵力が低下する場合もありますので、お買い求め後は、出来るだけ早く冷蔵保管してください。
■ご利用方法：＜とかち野酵母の使い方＞「とかち野酵母」は眠っていますので、お湯に入れて目覚めさせましょう。
[1] 40℃に調整した温水50ml に砂糖2.5g（小さじ1/2）を加え溶かします。
※保温する必要はありません。
[2] 5gの「とかち野酵母」をダマにならないようにパラパラと加えます。
1ヶ所に固めないのがポイント。
[3] 緩やかに良くかき混ぜます。
酵母の粒は少し残っても構いません。
[4] 5分くらいで元気に泡立ち始めます。
10分〜15分で終了。
＜バターロール配合例（パン12個分）＞小麦粉（強力粉）300g　　食塩6g（小さじ1杯強）　脱脂粉乳6g（小さじ1杯強）　バターorマーガリン30g　水約180cc（130cc＋とかち野酵母を目覚めさせる時に使用するお湯50cc）　砂糖30g（大さじ2杯）　卵30g（1/2個）　とかち野酵母5g（小さじ1杯）＜とかち野酵母の使い方＞に従い作った全量■販売者：株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9

世界自然遺産の白神山地で生まれた自然のままの野生酵母。
種起こし不要でしっかりとした発酵力。
【製パン用 酵母 イースト ホームベーカリー】白神こだま酵母 原材料表示 名称 乾燥酵母（製パン用酵母） 原材料名 酵母 賞味期限 期限 製造より約2年 ※酵母は温度や湿度の影響で発酵力が低下する場合もございますので、お買い上げ後は冷蔵庫での保存をお願いいたします。
なお、開封後はなるべく早めにお使いください。
※本製品に関しましては、充填時の空気残量に多少のばらつきがございますが品質には何ら影響がございませんので、安心してお使い下さい。
保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存してください。
原料原産地 日本 製造者 秋田十條化成株式会社AD 製造者住所 秋田市新屋鳥木町1-1 配送温度帯 常温

昭和26年にホシノ天然酵母の創始者・星野晶によって発見された、米由来の酵母菌です。
旨み成分の生成力に優れていて、フランスパンやハードパン以外のあらゆるパンに使われます。
■名称：パン種 ■原材料名：小麦粉（小麦（国産））・米（国産）・酵母・麹 ■内容量：50g×5袋 ■賞味期限：商品パッケージに記載 ■保存方法：冷蔵（0〜10℃） ■製造者：有限会社ホシノ天然酵母パン種（東京都町田市小野路町2278-3） ■栄養成分表示（50g当たり） エネルギー：184kcal　たんぱく質：6.9g　脂質：0.9g　コレステロール：0mg　炭水化物：38.0g　食塩相当量：0g ■配送形態:冷蔵 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。
■使用上の注意 ※冷蔵庫で保管し、開封後は湿気を避け、60日間以内にご使用下さい。
■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。
※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。
食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。
■生種（なまだね）の作り方 1、パン種（粉末）に対し、2倍の30℃の温水（温度計で測った水）を用意する。
2、温水とパン種を均一に混合するため、先に温水を容器に入れ、あとからパン種を入れて、よくかき混ぜる。
3、28℃で24時間発酵させ、冷蔵庫（4℃）で1晩保管した後、使用する。
熟成した生種を使用する際は、よくかき混ぜてから使う。
※出来上がった生種は、冷蔵庫（4℃）で保管し、7日〜10日で使い切る。
■変更履歴 2019.10.2　パッケージが変更になりました。
■関連商品 《ホシノ天然酵母》パン種【各種】

昭和26年にホシノ天然酵母の創始者・星野晶によって発見された、米由来の酵母菌です。
旨み成分の生成力に優れていて、フランスパンやハードパン以外のあらゆるパンに使われます。
■名称：パン種 ■原材料名：小麦粉（小麦（国産））・米（国産）・酵母・麹 ■内容量：500g ■賞味期限：商品パッケージに記載 ■保存方法：冷蔵（0〜10℃） ■製造者：有限会社ホシノ天然酵母パン種（東京都町田市小野路町2278-3） ■栄養成分表示（100g当たり） エネルギー：367kcal　たんぱく質：13.7g　脂質：1.8g　コレステロール：0mg　炭水化物：75.9g　食塩相当量：0g ■配送形態：冷蔵 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。
■使用上の注意 ※冷蔵庫で保管し、開封後は湿気を避け、60日間以内にご使用下さい。
■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。
※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。
食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。
■生種（なまだね）の作り方 1、パン種（粉末）に対し、2倍の30℃の温水（温度計で測った水）を用意する。
2、温水とパン種を均一に混合するため、先に温水を容器に入れ、あとからパン種を入れて、よくかき混ぜる。
3、28℃で24時間発酵させ、冷蔵庫（4℃）で1晩保管した後、使用する。
熟成した生種を使用する際は、よくかき混ぜてから使う。
※出来上がった生種は、冷蔵庫（4℃）で保管し、7日〜10日で使い切る。
■変更履歴 2019.10.2　パッケージが変更になりました。
■関連商品《ホシノ天然酵母》パン種【各種】

送料無料 パイオニア企画 白神こだま酵母ドライG こだま酵母 パン パン作り 製パン お菓子 製菓 ケーキ ドーナツ スイーツ ホームベーカリー 天然酵母 自然酵母 ドライイースト※定形外郵便発送の為、お支払方法が代金引換の場合は別途地域別送料が掛かります。
【商品説明】パイオニア企画 白神こだま酵母ドライG 40g (5g×8袋) ×3個 世界自然遺産白神山地から発見された純野生酵母。
発酵力が強く、種起こしのいらない天然酵母です。
自然界に存在する糖分トレハロースを多く含んでいるため、 少ない砂糖でしっとりとやわらかく自然な甘味のパンに 仕上がります。
発酵促進剤などの添加物は一切入っておりません。
白神こだま酵母ドライGは水に溶かさずに そのまま粉に混ぜて使える顆粒タイプです。
5g使い切り包装で、ホームベーカリーでの使用に最適です。
食パン1斤分の小麦粉に対して本品1袋(5g)の割合で ご使用ください。
【ポイント消化 パイオニア企画 パイオニア 白神こだま酵母ドライG しらかみこうぼどらい こだま酵母 パン パン作り 製パン お菓子 製菓 ケーキ ドーナツ スイーツ ホームベーカリー ホームベーカリー対応 酵母 こうぼ 天然酵母 自然酵母 白神 白神山地 しらかみ しらかみさんち イースト グルテンフリー 使い切り 使い捨て 純野生酵母 世界遺産 国産 国内産 日本産 送料無料 送料無料 送料込】 複数個ご購入の場合は こちらの送料無料商品かお得な複数個セットをご利用ください。
品名 パイオニア企画 白神こだま酵母ドライG 40g (5g×8袋) 商品内容 パイオニア企画 白神こだま酵母ドライG 40g (5g×8袋) ×3個 原材料 酵母（国産） 保存方法 直射日光をさけて保存（常温） メーカー名 株式会社パイオニア企画〒236-0003 神奈川県横浜市金沢区幸浦1-15-5 TEL：045-773-4802 広告文責 クイックファクトリー 0178-46-0272

送料無料！野生酵母 白神山地 製パン 発酵 トレハロース白神こだま酵母ドライ は、ふんわりやわらか無添加の素材本来の味を引き出すパンがご自宅で作れます。
一切の添加物を加えない、自然のままの野生酵母です。
真空パックされた10gの小袋が5包入です。
乳化剤や酸化防止剤を一切使用しておりません。
8000年前から続くブナの原生林「白神山地」。
このブナの原生林から発見された数百種類の酵母の中でも最も「発酵力が強い」「増殖力旺盛」「香りがよい」ことで製パンに最適とされたのがこの「白神こだま酵母」です。
自然の素材だけで焼き上げる、風味豊かな白神こだま酵母のパンづくりをお楽しみください。
極寒の地の野生酵母だけあって強い発酵力をもち、通常天然酵母で必要な「種おこし」が不要。
ドライイーストに負けないほどの発酵力で、仕込みから焼き上がりまで2時間半から3時間で可能です。
通常の酵母に比べ約4倍ものトレハロース（自然界の糖質）を持っているため、さまざまなストレス（冷凍・乾燥・浸透圧）への耐性が強い。
国産小麦との相性がよく、グルテン含量の低い小麦粉でも添加物を使わず製パンが可能。
＝アレルゲンのレベルが低いパンが焼ける。
■商品名：天然酵母 酵母 ドライ 白神こだま酵母ドライ 50g (10g×5袋) 野生酵母 白神山地 製パン 発酵 トレハロース ■内容量：50g (10g×5袋)×2 ■原材料名：酵母 ■メーカー或いは販売者：サラ秋田白神 ■賞味期限：パッケージに記載 ■保存方法：直射日光と高温・多湿の場所を避けて保存してください。
■区分：食品 ■製造国：日本製 ■ご注意： 未開封ならば冷蔵庫にて製造年月日より約1年半保存可能です。
開封後は、しっかり封をして冷蔵庫で保存し、3ヶ月程度でお使い切りください。
【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

【商品名】
　ハウス ジャワカレー ドライカレー レストラン用 160g ×10個

【商品説明】
　・ブランド: ジャワカレー
・内容量:160g ×10個
・原材料:鶏肉、にんじん、牛脂豚脂混合油、ソテーオニオン、オニオンペースト、小麦粉、カレーオイル、パン粉、チャツネ、でんぷん、砂糖、食塩、粒状植物性たん白、全粉乳、香辛料、オニオンパウダー、カレーパウダー、酵母エキス、ローストガーリック、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、乳化剤、香料、(原材料の一部に大豆、りんごを含む)
・香り高くと爽やかな辛さのジャワカレーの風味が楽しめるドライカレーです。

・鶏ひき肉と玉ねぎを「ジャワカレー」風味でじっくり煮込んで 作ったスパイシーなドライカレーなので、ご飯はもちろんパンや クラッカーなど色々な食べ方を楽しむことができます。


【サイズ】
　高さ : 7.30 cm
　横幅 : 19.50 cm
　奥行 : 24.30 cm
　重量 : 1.66 kg
　※梱包時のサイズとなります。
商品自体のサイズではございませんのでご注意ください。

※沖縄への配送不可。
自動キャンセルとなります。

フランス　サフ社のインスタントドライイーストです。

生イーストの半分以下の量で、優れた発酵持続力を発揮する安定性抜群のイーストです。

イースト臭が少なく、発酵の香りを生かすことができます。
冷凍生地にも安定した効力を発揮します。

フランスパン、食パンなど糖分の少ない生地（糖配合（対粉）0〜12％目安）にお使いください。

原材料：イースト、乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)、ビタミンC
栄養成分表示（100gあたり）：熱量:392kcal　たんぱく質:45.2g　脂質:5.9g　炭水化物:39.5g　食塩相当量:0.2g
ご使用方法：
・粉に直接又はぬるま湯（30℃位）で溶いて使用。
冷水には直接触れないようにします。

・予備発酵は不要です。

保存方法：直射日光を避けて、常温で保存して下さい
賞味期限：別途商品ラベルに記載
原産国：フランス
お菓子作り 手作り パン材料 お菓子材料 乾燥酵母 ルサッフル

お料理・お菓子づくりのお供にTOMIZ cuoca 富澤商店 クオカ パン作り お菓子作り【冷蔵便でのお届けとなります】丹沢山塊近辺の山林で発見された「野生酵母」と秘伝の「麹」を併せた上品な香りと味のパン種。
柔らかく爽やかな味わいのパンに仕上がります。
管理番号：240211-1■名称：パン種■原材料名：小麦粉(小麦(国産))、米(国産)、酵母、麹■保存方法(未開封)：冷蔵（0〜10℃）■賞味期限(未開封時)：製造日から365日■アレルギー：特定：小麦 ■成分表示：(100gあたり) エネルギー365 kcal たんぱく質13.4 g 脂質1.7 g 炭水化物75.9 g 食塩相当量0 g 飽和脂肪酸(g) 0.35g トランス脂肪酸(g) 0g 糖質(g) 72g 食物繊維[総量](g) 3.9g コレステロール(mg) 0mg ■注意事項：* 製パンの前に生種作りが必要です。
* 化学合成物質は一切使用しておりません。
* 冷凍保存はできません。
* 冷蔵庫で保管し、開封後は湿気を避け、60日間以内にご使用下さい。
■ご利用方法：＜生種（なまだね）の作り方＞　1.パン種（粉末）に対し、2倍の30℃の温水（温度計で測った水）を用意する。
　2.温水とパン種を均一に混合するため、先に温水を容器に入れ、あとからパン種を入れて、よくかき混ぜる。
　3.28℃で24時間発酵させ、冷蔵庫（4℃）で1晩保管した後、使用する。
熟成した生種を使用する際は、よくかき混ぜてから使う。
　※できあがった生種は、冷蔵庫（4℃）で保管し、7日〜10日で使い切る。
■販売者：株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9

神奈川県の中央にそびえる丹沢山塊の山林で発見された野生酵母からつくられたパン種酵母です。

従来のホシノ天然酵母パン種に比べて発酵力が強く、製パン製がよくなっています。

使い方は従来のパン種と変わりませんが、下の丹沢酵母ご使用時のポイントを参考にしてください。

より上品な香ばしさ、深い味わいパンをお楽しみいただけます。

【商品名】
　ぺーマ 有機プンパーニッケル(有機ライ麦パン 375g×4個

【商品説明】
　・1枚54g 当り102kcal
・内容量:375g×4個
・原材料:有機全粒ライ麦、酵母、食塩
・商品サイズ(高さx奥行x幅):4.5cm×40cm×11.5cm

【サイズ】
　高さ : 10.80 cm
　横幅 : 14.10 cm
　奥行 : 19.50 cm
　重量 : 1.61 kg
　※梱包時のサイズとなります。
商品自体のサイズではございませんのでご注意ください。


【食品等の賞味期限について】
※当店の食品/飲料/ペットフード画像は、サンプルの為、実際には賞味期限内の商品を発送しておりますのでご安心ください。


【サイズ/色について】
サイズ/色の選択が有る場合、
お手数ですが、購入と同時に、問合せにご指示ください。

※販売状況により、在庫反映が遅れる場合が有ります。

◆商品発送情報◆
こちらの商品は【　日本郵便レターパックプラス便　1個口　】に【　10個まで　】同梱が可能です。

【　10個まで　】ご注文いただく場合、配送方法【　日本郵便レターパックプラス便　】をご選択下さい。


商品名「パイオニア企画　白神こだま酵母ドライ　200g」

他の酵母に比べ4倍から5倍のトレハロースをもっており、少ない糖分で自然の甘さをもったパンが柔らかく焼き上がります。
食事用パンで粉の重量の0.8〜1.5%、菓子パンで粉の重量の2〜5%を目安に、温水で溶かしてから入れてください。

名称：製パン用酵母
内容量：200g
賞味期限：パッケージに記載
保存方法：直射日光を避け常温保存（開封後要冷蔵）
販売者：KT Food Lab.
（愛知県刈谷市小垣江町弁天25-1）

※沖縄への配送不可。
自動キャンセルとなります。

フランス　サフ社のインスタントドライイーストです。

安定性抜群なリッチな生地用イーストです。
イースト臭が少なく、発酵の香りを生かすことができます。
糖分の多いパンでも優れた発酵力を発揮します！ブリオッシュ、菓子パン、デニッシュなど糖分の多い生地（糖配合（対粉）5％〜目安）でも優れた発酵力が得られます。
食パン、ロールパン、クロワッサンにもお使い頂けます。

原材料名：パン酵母／乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)、ビタミンC
栄養成分表示（100gあたり）：熱量:396kcal　たんぱく質:44.8g　脂質:6.3g　炭水化物:40.1g　食塩相当量:0.2g
保存方法：直射日光を避けて、常温で保存して下さい

※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。
ご了承ください。

関連キーワード：ブリオッシュ 菓子パン デニッシュ 耐糖 予備発酵不要 ホームベーカリー お菓子作り 手作り パン材料 お菓子材料 乾燥酵母 ルサッフル 高糖パン用 フランス 送料無料

世界シェアNo.1イーストメーカーである、フランス「ルサッフル社」の低糖用インスタントイースト。

生イーストの半分以下の量で優れた発酵持続力を発揮し、安定性抜群。
イースト臭がなく、発酵の香ばしい香りを充分に活かすことができます。
冷蔵温度帯でも安定した効力を発揮します。


用途：フランスパンや食パンなど、糖分が少ないシンプルなパンに適しています。
（グルテンを強化するビタミンC添加有）
糖配合：対粉 0〜12％目安
標準使用量：対粉 0.5〜1.5％

■名称
インスタントドライイースト
■原材料名
パン酵母/乳化剤、V.C
■内容量
50袋
赤（3g×25）
金（3g×25）
■保存方法
乾燥した冷暗所で保存
■原産国名
フランス
■輸入者
日仏商事株式会社　神戸市中央区御幸通5ー2ー7

■使用上の注意
個装開封後は一度で使い切ってください。


【配送について】
簡易包装にてメール便発送（ポスト投函）でお届けします。

【商品名】
　カネ増製菓 低脂肪乳ミルクパン 95g ×12袋

【商品説明】
　・原材料:小麦粉（小麦（アメリカ、カナダ、オーストラリア））、糖類(砂糖、ブドウ糖、イソマルトオリゴ糖シロップ)、植物油脂(ショートニング、なたね油、大豆油)、脱脂粉乳、パン酵母、でん粉(小麦を含む)、脱脂粉乳、全粉乳、ドロマイト(カルシウムマグネシウム含有物)、食塩
・商品サイズ(高さx奥行x幅):23cm×45cm×20cm

【商品名】
　カネ増製菓 パクパクミニ 105g ×12袋

【商品説明】
　・原材料:小麦粉(小麦(アメリカ、カナダ、オーストラリア))、糖類(砂糖、ブドウ糖、イソマルトオリゴ糖シロップ)、植物油脂(ショートニング、なたね油、大豆油)、パン酵母、脱脂粉乳、でん粉(小麦を含む)、食塩/加工でん粉、香料
・商品サイズ(高さx奥行x幅):23cm×47cm×21cm

【サイズ】
　高さ : 19.50 cm
　横幅 : 22.20 cm
　奥行 : 46.90 cm
　重量 : 1.72 kg
　※梱包時のサイズとなります。
商品自体のサイズではございませんのでご注意ください。

【商品名】
　米粉入り 天然酵母パン ６種×2個 12個入り

【商品説明】
　・高温多湿、直射日光を避けて保存してください。


【サイズ】
　高さ :
　横幅 :
　奥行 :
　重量 :
　※梱包時のサイズとなります。
商品自体のサイズではございませんのでご注意ください。

【商品名】
　ぺーマ 有機プンパーニッケル(有機ライ麦パン 375g×4個

【商品説明】
　・1枚54g 当り102kcal
・内容量:375g×4個
・原材料:有機全粒ライ麦、酵母、食塩
・商品サイズ(高さx奥行x幅):4.5cm×40cm×11.5cm

【サイズ】
　高さ : 10.80 cm
　横幅 : 14.10 cm
　奥行 : 19.50 cm
　重量 : 1.61 kg
　※梱包時のサイズとなります。
商品自体のサイズではございませんのでご注意ください。

【商品名】
　カネ増製菓 パクパクミニ 105g ×12袋

【商品説明】
　・原材料:小麦粉(小麦(アメリカ、カナダ、オーストラリア))、糖類(砂糖、ブドウ糖、イソマルトオリゴ糖シロップ)、植物油脂(ショートニング、なたね油、大豆油)、パン酵母、脱脂粉乳、でん粉(小麦を含む)、食塩/加工でん粉、香料
・商品サイズ(高さx奥行x幅):23cm×47cm×21cm

クロパン・クロパン（CLOPIN CLOPANT）
750mL
産地：フランス　ロワール
種類：赤
品質分類・原産地呼称：VIN DE FRANCE
コメント
◆グロロー100％

グロロー樹齢約65年。
結晶片岩、粘土、粗粒砂岩土壌。
手摘収穫。
バスラン型にて垂直圧搾。
約6ヶ月間の醸し。
自生酵母で、樹脂タンクにて発酵。
そのまま樹脂タンクにて約4ヶ月間の熟成。
SO2無添加。

※インポーターと在庫共有している為、売れ違いによる欠品やヴィンテージ違いで手配する場合がございます。
予めご了承ください。

【商品名】
　ぺーマ 有機プンパーニッケル(有機ライ麦パン 375g×4個

【商品説明】
　・1枚54g 当り102kcal
・内容量:375g×4個
・原材料:有機全粒ライ麦、酵母、食塩
・商品サイズ(高さx奥行x幅):4.5cm×40cm×11.5cm

製パン用酵母 白神こだま酵母ドライG 1回使いきりタイプ 40g（5g×8袋）4個セット

世界自然遺産白神山地から発見された純野生酵母。

発酵力が強く、種起こしのいらない天然酵母です。


自然界に存在する糖分トレハロースを多く含んでいるため、
少ない砂糖でしっとりとやわらかく自然な甘味のパンに
仕上がります。

発酵促進剤などの添加物は一切入っておりません。


白神こだま酵母ドライGは水に溶かさずに
そのまま粉に混ぜて使える顆粒タイプです。


5g使い切り包装で、ホームベーカリーでの使用に最適です。


食パン1斤分の小麦粉に対して本品1袋(5g)の割合で
ご使用ください。

送料無料！野生酵母 白神山地 製パン 発酵 トレハロース白神こだま酵母ドライ は、ふんわりやわらか無添加の素材本来の味を引き出すパンがご自宅で作れます。
一切の添加物を加えない、自然のままの野生酵母です。
真空パックされた10gの小袋が5包入です。
乳化剤や酸化防止剤を一切使用しておりません。
8000年前から続くブナの原生林「白神山地」。
このブナの原生林から発見された数百種類の酵母の中でも最も「発酵力が強い」「増殖力旺盛」「香りがよい」ことで製パンに最適とされたのがこの「白神こだま酵母」です。
自然の素材だけで焼き上げる、風味豊かな白神こだま酵母のパンづくりをお楽しみください。
極寒の地の野生酵母だけあって強い発酵力をもち、通常天然酵母で必要な「種おこし」が不要。
ドライイーストに負けないほどの発酵力で、仕込みから焼き上がりまで2時間半から3時間で可能です。
通常の酵母に比べ約4倍ものトレハロース（自然界の糖質）を持っているため、さまざまなストレス（冷凍・乾燥・浸透圧）への耐性が強い。
国産小麦との相性がよく、グルテン含量の低い小麦粉でも添加物を使わず製パンが可能。
＝アレルゲンのレベルが低いパンが焼ける。
■商品名：天然酵母 酵母 ドライ 白神こだま酵母ドライ 50g (10g×5袋) 野生酵母 白神山地 製パン 発酵 トレハロース ■内容量：50g (10g×5袋)×4 ■原材料名：酵母 ■メーカー或いは販売者：サラ秋田白神 ■賞味期限：パッケージに記載 ■保存方法：直射日光と高温・多湿の場所を避けて保存してください。
■区分：食品 ■製造国：日本製 ■ご注意： 未開封ならば冷蔵庫にて製造年月日より約1年半保存可能です。
開封後は、しっかり封をして冷蔵庫で保存し、3ヶ月程度でお使い切りください。
【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

送料無料 パイオニア企画 白神こだま酵母ドライG こだま酵母 パン パン作り 製パン お菓子 製菓 ケーキ ドーナツ スイーツ ホームベーカリー 天然酵母 自然酵母 ドライイースト【商品説明】パイオニア企画 白神こだま酵母ドライG 40g (5g×8袋) ×6個 世界自然遺産白神山地から発見された純野生酵母。
発酵力が強く、種起こしのいらない天然酵母です。
自然界に存在する糖分トレハロースを多く含んでいるため、 少ない砂糖でしっとりとやわらかく自然な甘味のパンに 仕上がります。
発酵促進剤などの添加物は一切入っておりません。
白神こだま酵母ドライGは水に溶かさずに そのまま粉に混ぜて使える顆粒タイプです。
5g使い切り包装で、ホームベーカリーでの使用に最適です。
食パン1斤分の小麦粉に対して本品1袋(5g)の割合で ご使用ください。
【ポイント消化 パイオニア企画 パイオニア 白神こだま酵母ドライG しらかみこうぼどらい こだま酵母 パン パン作り 製パン お菓子 製菓 ケーキ ドーナツ スイーツ ホームベーカリー ホームベーカリー対応 酵母 こうぼ 天然酵母 自然酵母 白神 白神山地 しらかみ しらかみさんち イースト グルテンフリー 使い切り 使い捨て 純野生酵母 世界遺産 国産 国内産 日本産 送料無料 送料無料 送料込】品名 パイオニア企画 白神こだま酵母ドライG 40g (5g×8袋) 商品内容 パイオニア企画 白神こだま酵母ドライG 40g (5g×8袋) ×6個 原材料 酵母（国産） 保存方法 直射日光をさけて保存（常温） メーカー名 株式会社パイオニア企画〒236-0003 神奈川県横浜市金沢区幸浦1-15-5 TEL：045-773-4802 広告文責 クイックファクトリー 0178-46-0272

イーストも化学合成物質も一切使用していない天然酵母を、そのまま粉末状のパン種にしました。
常温発送に関する注意点 この商品は、冷蔵便での発送が適しておりますが、送料負担を考慮して、常温のメール便での発送とさせて頂いております。
発送直前までは冷蔵保存しております。
到着後は速やかに冷蔵保存をお願い致します。
上記を、ご理解の上発注をお願い申し上げます。
イーストも化学合成物質も一切使用していない天然酵母を、そのまま粉末状のパン種にしました。
小袋入りで大変便利です。
原材料：小麦粉、米、酵母、麹 商品情報 ☆出来上がりのパンには、酒精香や酸味などのクセが全くありません。
☆酵母にうま味があるので、塩と砂糖だけ味のあるパンが焼けます。
☆生種作り専用の「ホシノ・天然酵母自動発酵機」を使うと、手間がかからず、自動的に理想の生種が作れます。
☆50gづつに小分けされていますので、大変便利です。
☆化学合成物質は、一切使用しておりません。
☆小麦粉（北海道産）、米（国内産） 使用方法 生種を作ります。
ガラス又はホーローの容器にパン種100gに30℃の微温湯200ccを入れてよく混ぜ、軽くフタをして25〜26℃の所に置きます（40℃で死滅）。
30時間位で使えます。
よく混ぜてから使ってください。
製パン法（ストレート法） 材料　強力粉500g　水275cc　砂糖g30g 生種40g　食塩　8g 材料全部をボールに入れ、なめらかになるまでよくこね合わせます。
第一発酵：30℃までで6時間、20℃で12〜15時間生地をねかせます。
第二発酵：成型してから、38℃までで120分くらい置きます。
焼き上げ：食パン160℃・30〜50分、コッペパン200℃・10〜15分 ※作った生種はの残りは、冷蔵して2週間くらいまで使えます。
メール便（ネコポス）での発送となりポスト投函となります。

じっくり丁寧に作り上げたパンから焼き上げたこだわりラスクです♪・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
　あらかじめご了承ください。
商品詳細 名称 ラスク4種類セット【天然酵母と国産小麦の手作りラスク】 産地名 栃木県野木町 内容量 ラスク　4袋（ひまわりラスク、ごまクルミラスク、全粒粉ラスク、メランジェラスク　各1袋ずつ） 申込期日 通年 発送時期 ご入金確認後、順次発送 賞味期限 20日 ※保存方法：直射日光の当たる所、高温多湿の所での保存はさけてください。
配送温度帯 常温 詳細 北海道小麦と天然酵母を使用し、15時間かけてじっくり丁寧に作り上げたパンから焼き上げたラスクです。
からだに優しく、安心へのこだわりと、素材の豊かな味をしっかり楽しむことができ、深い風味を感じることができます。
お子様からご高齢者まで幅広い年代にぜひご賞味いただきたい商品となっております。
【原材料名】 ひまわりラスク　：小麦（北海道産）、ホシノ天然酵母、よつば無塩バター、三温糖、赤穂の天塩、ひまわりの種、グラニュー糖 ごまクルミラスク：小麦（北海道産）、ホシノ天然酵母、よつば無塩バター、三温糖、赤穂の天塩、、ごま、くるみ、グラニュー糖 全粒粉ラスク　　：小麦（北海道産）、ハルユタカ全粒粉（北海道産）ホシノ天然酵母、よつば無塩バター、三温糖、赤穂の天塩、、グラニュー糖 メランジェラスク：小麦（北海道産）、ホシノ天然酵母、よつば無塩バター、三温糖、赤穂の天塩、いちじく、レーズン、くるみ、アーモンド、カシューナッツ、グラニュー糖 ※アレルゲン（小麦、乳、ごま、くるみ、アーモンド、カシューナッツ） 注意事項 ※開封後は賞味期限に関わらずお早目にお召し上がり下さい。
※商品の特性上、割れ・欠けが発生する場合がございます。
※お申込み時に「到着日のご指定」・「曜日指定」はお受けできません。
発送完了時にメールにてヤマト運輸のお問い合わせ番号をご連絡させていただきますので、ヤマト運輸に直接ご依頼お願いします。
事業者名 こびとカフェ@陽だまりレンガ広場